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Instructions. Récupérer la chair des maquereaux, enlever délicatement les arrêtes. Ecraser grossièrement la chair dans un saladier. Peler et hacher l'oignon. Le faire revenir avec le curry dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide (mais non coloré). En moins de 5 minutes c'est cuit.

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Préparation. 1 Pelez et ciselez finement l'échalote. Coupez les cornichons en petits dés. Égouttez les filets de maquereaux en prenant soin de réserver les petits légumes contenus dans le jus de la boîte. 2 Dans un bol, écrasez les filets de maquereau à la fourchette et mélangez-les avec le fromage frais, ajoutez l'échalote ciselée.

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Imprimer cette recette. Faire un bouillon avec le vin blanc et y cuire les maquereaux étêtés et évidés pendant 30 min. Les laisser refroidir puis les égoutter. Ensuite, ôter soigneusement les arêtes et émietter la chair. Dans un saladier, mélanger la crème et la moutarde, incorporer les câpres et les cornichons après les avoir mixés.

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Recette de rillettes de maquereau rapides Pour 6 personnes - Temps de préparation 10 mn Ingrédients: 4 filets de maquereau marinés (conserve) 5 portions de fromage fondu type Vache qui rit 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 2 cuil. à café de moutarde à l'ancienne 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 filet de jus de citron

Rillettes de maquereau faciles Recette de Rillettes de maquereau faciles

1 étape 1 Nettoyer les maquereaux, les vider, les étêter, et enlever l'arête principale en partant de la queue pour tirer des filets. Supprimer les arêtes restantes, et les nageoires. Faire un bouillon dans une casserole avec l'eau, le vin blanc et le bouillon cube. Cuire 10 min, laisser refroidir, et égoutter.

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Rillettes de maquereaux en boîte aux cornichons Bonjour tout le monde, Quand les journées sont un peu longues comme ça, on a toujours la grande envie de grignoter, et c'est là que viennent les recettes faciles et rapides qu'on prépare pour un snack, apéro, amuse bouche ou encore les dips.

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Les rillettes de maquereaux sont une chouette entrée, à partager avec des amis et de la famille… mais c'est aussi idéal en sandwich le midi ou à l'apéritif l'été. Elles sont faciles et rapides à préparer et sont une alternative aux classiques tartines de saumon fumé.

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Nos suggestions de recettes. Couronne de rattes de Noirmoutier aux rillettes de maquereau. Citrons farcis aux rillettes de maquereau au Muscadet. Pomme au four farcie à la rillette de maquereau. Rillettes. Maquereau granny. Maquereau au sésame. Maquereaux en gelée.

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Les rillettes de maquereau se marient bien avec une variété d'accompagnements. Essayez-les avec des toasts croustillants, des blinis, ou même des légumes frais comme des bâtonnets de carotte ou de concombre pour une option plus légère. L'acidité d'un cornichon ou d'un peu de chutney peut également compléter agréablement la richesse des rillettes.

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Une recette rapide à préparer (en moins de 10 minutes) et idéale pour tartiner du pain ciabatta, pain campagne ou toast grillé. Cette recette de rillettes fonctionne aussi avec la sardine en conserve. Rillettes de maquereau, recette maison Pour un apéritif ou une entrée, ces rillettes de maquereau sont les bienvenues !

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Rillettes de maquereaux : la recette facile 4.5 / 5 basé sur 28 avis Imprimer Difficulté Facile Préparation 30 mn Cuisson 5 mn Temps total 1 h 05 mn Philippe Kerherve 1 recette postée Ingrédients 12 personnes Maquereau entier vide 1 kg Court-bouillon Crème fraîche Moutarde à l'ancienne Moutarde traditionnelle Ciboulette Poivre Ajouter à mon carnet

Rillettes de maquereau à la tomate Laure Auzeil • Diététicienne & Ingénieur Nutrition

Des rillettes de maquereaux à la ciboulette prêt en moins de 10 minutes une recette facile et surtout rapide si vous n'utilisez pas du maquereau frais. Oignon rouge, ciboulette, olive vertes et fromage frais des ingrédients a portée de main.

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Rillettes de maquereau faciles 4.8/5 8 commentaires 1/1 10 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 cuillère à café de moutarde 0.5 oignon ou 1 belle échalote 150 g de fromage frais type saint Morêt 120 g de maquereau au vin blanc et aromates (boîte) 3 cornichons (pas trop gros)

Rillettes de maquereaux à la moutarde express Recette de Rillettes de maquereaux à la moutarde

Rillettes de maquereaux. Aujourd'hui je vous propose une recette hyper facile de rillettes, à base de maquereaux fumés et cuits au naturel. On a besoin de 3 ingrédients et de 5 minutes de notre temps, pour un résultat vraiment délicieux. Ces rillettes sont parfaites en apéritif pour accompagner des crudités ou des blinis.

Recette Rillette de maquereau aux herbes sur toast (facile, rapide) Yummy Dips, Yummy Food

Cette recette de rillettes va vous en mettre plein les mirettes !Retrouve la recette sur Marmiton : http://www.marmiton.org/recettes/recette_rillettes-de-maq.